今年以来，国内多地进口水果新冠病毒核酸检测结果为阳性，水果怎么吃才更安全？选购进口冷链食品你知道要注意哪些方面吗？

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网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果存在一定的风险，建议广大师生要谨慎对待、认真做好个人防护和清洗消毒。师生采购进口冷链食品时，要选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场进行采购，注意做好个人防护。

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关注食品产地、来源、生产日期、保质要求、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。购买进口冷链食品认准“四证一码”，优先选择线下正规商家，采购时扫描食品随附的追溯码，查看入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测证明、消毒证明或集中监管仓出库证明（进口水果“两证一码”，采购时扫描水果随附的追溯码，查看新冠病毒核酸阴性检测证明、消毒证明）。不要采购没有明确来源信息的冷链食品。

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师生选购时应尽量避免用手直接接触进口冷链食品，接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛；购物完后要用肥皂（或洗手液）和流动的水充分洗手。

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师生拆除冷链食品外包装时，应对外包装内表面和内包装进行酒精喷洒或擦拭消毒后再拆内包装，拆包装和操作食品时全程佩戴口罩和手套

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师生清洗冷冻食品时须保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁。如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可置于水盆中，防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。接触过生肉或水产品的手避免直接触碰口、眼、鼻。处理冷冻或生鲜的生畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。家庭处理冷冻食品时用到的容器、刀具、案板都应做到生熟分开，避免交叉污染。冷冻食物食用前须彻底加热。

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对蔬菜水果喷洒消毒剂

通常情况下，可对蔬果外包装消毒，蔬果本身只需清洁，不建议使用化学消毒剂消毒，以免影响食品安全和口感。确有消毒需要的，可使用有蔬果备案的消毒剂，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟后，使用清水冲洗去除残留消毒液。

消毒液浓度越高越好

使用消毒剂时应按照说明书相应对象的浓度进行正确配置。消毒液浓度并非越高越好，高浓度的消毒液通常腐蚀性、刺激性等副作用更多，去残留的工作量也越大。

对人、对衣物喷洒消毒剂

一般来讲，个人外衣携带新冠病毒的几率较小；其次，用化学消毒液对人体直接喷洒时会对人造成刺激和损伤，同时因为喷洒时间太短，喷洒量少，起不到消毒效果。

在室内使用加湿器进行“预防性空气消毒”

这种方式消毒效果难以保证，且人群很容易受到消毒剂的伤害，如呼吸道刺激、灼伤和造成过敏等。

疫情防控，人人有责！