2月28日上午，后勤管理办公室在综合楼122会议室召开2023年春季学期开学食品安全管理工作培训会议。常务副校长伏焕昌、后勤管理办公室主任茆娅菲出席，学校食品安全管理员、各食堂商铺负责人和主管参加。

   伏焕昌常务副校长发表讲话。他强调，在学校办学规模不断扩大、各级党政职能部门以及全社会对学校食品安全越来越关注的态势下，校内各食堂、商铺一定要加强食品安全管理，严格遵守各项法律法规和操作规程，坚决杜绝食品安全事故发生。

   茆娅菲主任传达广东省教育厅《关于部分学校食品安全突发事件的通报》。组织大家学习，要求大家吸取经验，总结教训，举一反三，认真对待，积极沟通，及时化解。不得发生食品安全事故，也不应产生食品安全相关舆情。

   学校食品安全管理员刘建文作了题为《坚守底线筑牢藩篱确保食品安全》的讲座，从“以仁爱之心，坚守道德底线；以敬畏之心，坚守法律底线；以严谨之心，坚守规程底线；以公益之心，坚守价格底线”四个方面，阐述食堂、商铺所有从业人员，必须遵守道德、法律、规范的约束，让师生员工吃得放心、安心；还要秉承公益之心，保持育人情怀，让师生员工觉得暖心。

   刘建文还讲到：从《中华人民共和国食品安全法》第149条“追究刑责”、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第75条“责任到人”的规定，到学校食品安全施行“校长负责制”，再到现在地方政府和职能部门对学校食堂食品安全施行包保制，无不诠释了习近平总书记对于食品安全的“四个最严”要求。

   本次会议是在广州市和白云区相关职能部门对我校食堂食品安全实行包保制后，校内组织的第一次会议。后勤管理办公室将按照属地要求，做好“日管控，周排查，月协调”，确保食品安全。