为贯彻落实省领导有关批示精神，进一步加强我省学校食堂食品安全工作，3月17日上午10:30至11:30，省教育厅召开全省学校食堂食品安全工作视频会议。我校在综合楼301大会议室设立分会场，后勤处组织膳管科全体人员、校园环境科负责人、膳食管理委员会学生代表和各食堂经营者（主管）参会。常务副校长王祖益、校长助理张连甫出席会议。

近期，广东省诺如病毒感染性疫情呈高发态势，学校和托幼机构等人群密集地方是重灾区,安全工作刻不容缓。会上，省教育厅李亚娟副巡视员强调，省委省政府非常重视学校安全工作，学校食堂食品安全工作是重中之重，各级各类学校一定要予以高度重视。针对食堂食品安全工作，她提出四点意见：一是要提高认识，确保食品安全；二是要明确责任，加强组织领导；三是要强化措施，做好监督；四是要排查隐患，确保工作到位。

视频会议结束后，常务副校长王祖益强调，开学前后，省教育厅相继下发了关于防控诺如病毒、加强食品安全工作的一系列文件，表明学校食堂食品安全工作形式非常严峻。他说，食堂食品安全有两个层面。一是质量安全，主要是指不使用假冒伪劣、有毒有害的原材料和配料；二是卫生安全，主要是指搞好食堂环境卫生。他指出，后勤处、膳管科和各食堂要重视食堂食品安全卫生工作；要采取措施，定期检查，确保万无一失；要落实责任制，明确责任，责任到人。