各食堂、商铺：

3月15日，央视“3·15”晚会曝光了2个有关食品安全的乱象：部分老坛酸菜包竟是在土坑里腌制得来，名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造。所涉企业具体如下：

1.“土坑“酸菜生产内幕，酸菜制作过程无安全保障、卫生状况堪忧，涉事企业包括：湖南插旗菜叶有限公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司、湖南锦瑞食品有限公司。

2.木薯粉条为廉价木薯所做，涉事企业包括：（河南许昌）禹州市夏都三粉厂、禹州市瑞田农副产品有限公司、禹州市豫康三粉加工厂、禹州市禹鑫粉业有限公司。

此外，3月14日晚间，江西都市频道发布南昌双汇车间乱象调查，该公司存在生产消毒车间风淋系统损坏、多名员工未按操作流程消毒、猪排落地直接装袋入库、用浑水洗毛巾擦猪肉等问题。

为保证食品安全，杜绝相关原材料和产品流入学校，各食堂、商铺务必开展自查，发现所涉原材料和产品，立即下架处理，不得使用。后勤管理办公室将组织开展专项检查。

特此通知。

                                                                                后勤管理办公室

                                                                                      2022年3月17日